中国消费者报南昌讯（陈美荣 记者朱海）为保障消费者节日期间饮食安全和身体健康 ，江西预防食品安全事故的发布发生
，1月12日，食品江西省市场监管局专门发布食品安全消费提示。安全

购买食品、消费外出用餐时，提示应选择证照齐全、江西环境整洁卫生的发布场所购物或用餐 ，并主动索取和妥善保存消费单据、食品发票等凭证 。安全

外出就餐时，消费应注意辨别食物颜色和外观是提示否正常、是江西否有异物或异味 、口感是发布否变质，如发现异常
，食品应及时提出更换要求。集体聚餐时 ，倡导使用“公勺公筷”，促进健康消费。

网络订餐时 ，应选购线上评价较好且线下资质齐全的正规实体店；订购的半成品餐食  ，要按照不同食材品种的加工要求
 ，做到烧熟煮透后尽快食用
。

践行“浪费可耻，节约光荣”的传统美德 ，自觉做到厉行节约  、反对浪费 ，剩余饭菜应分类打包并及时冷藏，再次食用前 ，应充分加热煮透 。

文明消费，拒绝食用野味 ，不买、不食来历不明的食品和长江 
、鄱阳湖渔获物等 ，不采 
、不食野生蘑菇。

严格遵守疫情防控各项规定 ，保持良好的卫生习惯，尽量减少不必要的人员集聚。

江西省市场监管局提醒，消费者如发现违法违规食品经营行为 ，务必及时拨打12315电话投诉举报，携手营造科学放心的消费环境
。