回转真空干燥机适用于粉粒状物料的真空干燥及混合，对于干燥含有溶剂或有毒气体的物料溶剂易收回。干燥机在真空状态下，在夹套内由蒸汽或热水进行加热，是直接通过椎体内壁的热量与湿物料接触，靠筒身的翻滚使物料成“菱形轨迹”在筒身内运动，物料吸热后蒸腾的蒸汽，通过真空泵经蒸汽排气管接连抽出筒外，然后加快物料的干燥速度，跟着物料不断翻滚，抵达物料均匀干燥的意图。本设备与加热面积一样的一般烘干箱和炕式加热器比较，干燥热效率能够成倍前进并能改善劳动条件和劳动强度。
以下是干燥设备选型的一般准则，很难说哪一项或哪几项是较重要的，理想的选型有必要根据自个的条件有所偏重，有时折中是必要的。
1.适用性-------干燥设备首要有必要能适用于特定物料，且满意物料干燥的根本运用需求，包括能极好的处置物料（给进、运送、流态化、松散、传热、排出等），并能满意处置量、脱水量、产物质量等方面的根本需求。
2.干燥速率高---仅就干燥速率看，对流干燥时物料高度松散在热空气中，临界含水率低，干燥速度快，而且同是对流干燥，干燥办法不一样临界含水率也不一样，因此干燥速率也不一样。
3.耗能低-------不一样干燥办法耗能方针不一样，一般传导式干燥的热效率理论上可达百分百，对流式干燥只能70%支配。
4.节约出资-----结束同样功用的干燥设备，有时其造价相差悬殊，应择其低者选用。
5.工作成本低---设备折旧、耗能、人工费、维修费，备件费...等工作费用要尽量低价。
6.优先选择结构简单、备品备件供应足够、可靠性高、寿命长的干燥设备。
7.契合环保需求，工作条件好，安全性高。
8.选型前较佳能做出物料的干燥试验，深化了解相似物料现已运用的干燥设备（优缺点），一般对恰当选型有帮忙。
9.不完全依靠以前的经验，注重吸收新技术，多听专家的定见。
